Regular el azúcar en la sangre es una de las mejores maneras de perder peso. Si estás excesivamente baja o excesivamente alta de azúcar en la sangre, es más probable que te console comer y vas almacenar el azúcar que consumes en forma de grasa. En primer lugar, rocía tus comidas con 1-2 cucharadas de jugo de limón, o la mezcla de jugo de limón y la ralladura del limón en tu platillo. Como el vinagre, el limón ayuda a descomponer el azúcar gradualmente en el torrente sanguíneo.

No debemos tener miedo de los edulcorantes. A pesar de ser sustancias seguras para el consumo tienen efectos negativos. Por un lado sobre nuestra educación del paladar y de los sabores. Si nos acostumbramos a tomar alimentos dulces después no nos gustaran los alimentos naturales y buscaremos siempre el punto de dulce. Por otro lado, se está investigando sobre los efectos que tienen los edulcorantes sobre nuestra microbiota intestinal y se está viendo que pueden afectar negativamente aumentando la tendencia a sufrir sobrepeso.


Plants truly are our food, our life, our medicine, and they are alive and here to help us learn from them. They can open us to a world that we perhaps never could have imagined: the world of who we are. When we approach them with respect, honor, humility, and a genuine desire to learn, they can open the doors of life and heal us on all levels. Jason is deeply grateful to all of his teachers, everyone that has helped him in this journey to where he is, and to wherever it may lead.
Cuando se está durante un proceso de pérdida de peso es posible que el médico o el nutricionista indique, además de la alimentación saludable y de la practica de actividad física, la ingesta de algún medicamento o remedio natural que ayude a acelerar el metabolismo, quemar la grasa acumulada, inhibir la absorción de grasa en el intestino, disminuir el apetito, controlar la ansiedad o para combatir la retención de líquidos en el organismo. 
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