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Como dietista – nutricionista, mi forma de afrontar una dieta de adelgazamiento se aleja mucho de estos pensamientos negativos. La dieta tiene que percibirse como algo positivo, que te ayudará a sentirte mejor. Creo que uno de los principales beneficios que aporta a las personas seguir una pauta dietética, es que les ayuda a poner un cierto orden en sus vidas, que tal vez habían perdido. La organización de las comidas, la planificación de la compra de alimentos o la estabilidad en los horarios, son algunos ejemplos.

Beyond the relationships formed with plant spirits thanks to dietas, I think life as a whole can be understood in terms of relationships.  In fact, life could actually be defined by relationships.  Our relationship to the food we eat, to the environment in which we live, to our coworkers, employers and employees, clients, and job, to our friends and family, our community, and society, to substances like alcohol, tobacco, and drugs, or activities like singing, dancing, and making love, all of these relationships and many more define our lives.  It is the nature of the energy within these relationships, and the quantity of love we give and receive through these relationships, that most influences our health.  The dieta is a further extension of these life defining relationships into dimensions or energy frequencies often imperceptible in our normal reality, and it is these relationships with spirits that make it possible for curanderos to facilitate powerful transformations for others.  We are all aware of how much we get by with a little help from our friends, but perhaps no one knows this as well as curanderos.
Haz la dieta paleolítica. Hace muchísimos años, cuando los hombres de las cavernas todavía dominaban la tierra, no tenían tiempo para hornear bizcochos o freír papas. La dieta paleolítica busca recrear la misma dieta que nuestros primeros ancestros comieron, afirmando que nuestros organismos no están hechos para los ingredientes modernos y los estilos de cocina. En esta dieta hay que comer carne, verduras, frutas y otros alimentos que estaban disponibles en ese entonces y evitar cualquier alimento que la gente paleolítica no tenía.
Consejo: Las guías gubernamentales para la actividad física recomiendan que los adultos hagan ejercicios para fortalecer los músculos por lo menos 2 veces a la semana. Estas guías también sugieren que los adultos deben hacer de 2½ a 5 horas semanales de actividad aeróbica de intensidad moderada o vigorosa. El ejercicio aeróbico es el que le hace sudar y respirar más rápido e incluye actividades como caminar a paso ligero o andar en bicicleta.
A continuación te he preparado una dieta de ejemplo que te puede valer como referencia. No he puesto cantidades concretas de alimentos porque dependiendo de tu altura, tu peso actual y tu actividad física, estas pueden variar. También he incluido un espacio a la derecha donde apuntar la lista de la compra. Puedes imprimir esta imagen y pegarla en tu frigorífico para que te sirva de guía. Recuerda que las formas de cocinado son muy importantes y procura no usar más de dos cucharadas de aceite en cada comida si eres una persona por encima de los 40 años y sedentaria.
En la década de los 20 “se vienen lastrando malos hábitos adquiridos en la adolescencia porque todavía la percepción de la propia salud es buena. Existe la mala costumbre de consumir comida rápida, con muchas calorías y muy pocos nutrientes interesantes, provocando problemas de sobrepeso”, explica Felipe Isidro, coordinador del Grupo de Estudio de Ejercicio Físico y Obesidad de la Sociedad Española de Estudio de la Obesidad (Seedo). Según este experto, en España, a estas edades, hay bastante prevalencia de sobrepeso (hasta más de 10 kg por encima del peso ideal), y esta condición derivará en obesidad si no se pone remedio.

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