Mi padre era endocrino y cuando tenía ocho años ya sabía lo que eran las proteínas, las vitaminas... y me involucró mucho en sus cosas... y le decía a sus pacientes: "Ayúdese con rábanos, con zanahorias" y conseguía que muchos pacientes con sobrepeso en lugar de ponerse un trozo de pan, se comieran una zanahoria o un rábano para evitar caer altas ingestas de pan, rico en almidón que se convierte en azúcar.
Para bajar de peso rápido el principal secreto es hacer cambios en el estilo de vida como disminuir la cantidad de calorías diarias, aumentar la actividad física principalmente ejercicios cardiovasculares para quemar la grasa acumulada en el organismo y, además de esto, se debe tener claro el objetivo que se quiere alcanzar. Por lo que estos cambios a nivel de la alimentación deben incluir alimentos más naturales y menos procesados, aumentando el consumo de agua, frutas, vegetales y de alimentos integrales para aumentar el aporte de fibras al organismo, disminuyendo las grasas, los alimentos precocidos y los alimentos ricos en carbohidratos simples. 

Verdad: Los estudios muestran que las personas que siguen un plan de alimentación vegetariano por lo general consumen menos calorías y grasas que las personas que no son vegetarianas. Algunos estudios también han encontrado que la alimentación estilo vegetariana está asociada con un nivel más bajo de obesidad, de presión arterial y de riesgo de enfermedad cardiaca. Los vegetarianos también tienen menos grasa corporal que las personas que no son vegetarianas. Sin embargo, tanto los vegetarianos como los no vegetarianos pueden escoger alimentos no tan saludables que pueden afectar su peso haciéndolo subir. Por ejemplo, tal vez coman cantidades grandes de alimentos con mucha grasa y calorías y con poco valor nutricional.
Primero habría que definir qué significa rápido y lento para cada persona, en gran parte dependerá de las expectativas que tengas. Durante tiempo se ha creído que perder peso lentamente es mejor para mantenerlo y evitar el efecto rebote. En realidad esto es un mito. Para mantener el peso posteriormente a una dieta no es necesario que la pérdida de peso se produzca lentamente sino que se mantengan los nuevos hábitos alimentarios adquiridos.
“También se ha comparado una dieta restrictiva alta en proteínas y baja en carbohidratos con una dieta más equilibrada en que solo algunos días se restringe un poco los carbohidratos y se aumentan las proteínas. Se ha visto que la última opción da mejores resultados a tres meses. Lo que pasa con las dietas muy restrictivas es que las personas se aburren y son difíciles de llevar, se necesitan los carbohidratos. Comparadas en el largo plazo y con la misma cantidad de calorías pero desde distintos nutrientes, los resultados son muy similares”, dice Cuevas.
Los lácteos son muy recomendables en nuestras dietas pensadas para conseguir el peso ideal. En primer lugar por sus nutrientes animales, y en segundo lugar por la importante dosis de calcio. Los quesos son buenos, pero intentaremos evitar los más grasos como el azul. Los yogures y un vaso de leche son básicos y muy apetecibles a cualquier hora del día.
En la década de los 20 “se vienen lastrando malos hábitos adquiridos en la adolescencia porque todavía la percepción de la propia salud es buena. Existe la mala costumbre de consumir comida rápida, con muchas calorías y muy pocos nutrientes interesantes, provocando problemas de sobrepeso”, explica Felipe Isidro, coordinador del Grupo de Estudio de Ejercicio Físico y Obesidad de la Sociedad Española de Estudio de la Obesidad (Seedo). Según este experto, en España, a estas edades, hay bastante prevalencia de sobrepeso (hasta más de 10 kg por encima del peso ideal), y esta condición derivará en obesidad si no se pone remedio.
Mis dietas son equilibradas: Son saludables, en ellas te explico cómo adelgazar sin eliminar ningún grupo principal de alimentos. Una de las cosas a las que doy más importancias es a enseñar el tamaño correcto de las raciones. El concepto “grande” y “pequeño” es diferente para cada persona y familia por lo que a menudo es necesario enseñar a las personas el tamaño correcto para cada uno.
“Las dificultades para la pérdida de peso en este grupo de edad son similares a otras etapas, aunque se añaden otras trabas para la realización de ejercicio físico por limitación en la movilidad o por aparición de otras enfermedades añadidas (patologías respiratorias o cardiacas)”, dice De Luna, añadiendo que se debe hacer especial hincapié en prevenir la pérdida de masa muscular (sarcopenia), que está muy acelerada en periodos de encamamiento. Será imprescindible la movilización precoz y el ejercicio activo, así como asegurar un aporte proteico ajustado.
“Al inicio de una dieta se pierde mucho peso y luego ya no”. Es cierto que al cambiar ciertos hábitos se puede eliminar retención de líquidos durante la primera semana de dieta. Esto significa que en la báscula se puede apreciar un cambio rápido y motivador un poco engañoso, ya que luego no se va a mantener. ¿Por qué? Porque bajar de peso en la báscula no siempre es sinónimo de adelgazar. Entendemos por adelgazar quemar grasa corporal y no eliminar agua corporal acumulada. Si se sigue de manera regular y lineal, la pérdida de peso mensual va a ser parecida durante todo el proceso, desde el segundo mes hasta el último. Uno de los motivos por los que muchas personas han experimentado una pérdida mayor al inicio de empezar una dieta que luego no se ha mantenido con el tiempo es la pérdida de motivación y, por lo tanto, el peor cumplimiento de las pautas dietéticas recomendadas.

Proteicas, paleolíticas, del grupo sanguíneo, disociadas, sin hidratos de carbono, con pastillas para adelgazar… ¿Cuál es la más efectiva? ¡Huimos de las dietas milagro! Trabajamos con una dieta equilibrada e hipocalórica saludable. ¿Cómo conseguimos que pierdas el peso adecuado? Para empezar, con una pauta fácil de seguir. Nuestras dietas son abiertas, no confeccionamos menús cerrados. Los menús y las recetas solamente los utilizamos para darte ideas y ayudarte a que no te aburra lo que comes.
Atención: Dietaproteica10 es un blog de carácter informativo, de temas relacionados con salud, nutrición y bienestar, nunca debe de ser utilizado como sustituto al diagnóstico médico o tratamiento sin antes consultar a un médico colegiado.Los suplementos alimenticios aquí mencionados no deben utilizarse como alternativos a una dieta equilibrada variada, y un estilo de vida saludable.
Las legumbres (frijoles, guisantes y lentejas) también son buenas fuentes de proteínas, contienen menos grasa y nada de colesterol, por lo que son buenos sustitutos de la carne. Al sustituir las proteínas animales con proteínas vegetales (por ejemplo, una hamburguesa de soja o de frijoles en lugar de una de carne), reducirás la ingesta de grasa y de colesterol, y aumentarás la ingesta de fibra.
Al cumplir los 30 empieza a haber una preocupación por la salud porque debutan algunos signos de envejecimiento (como las arrugas o la caída del pelo). Isidro menciona que “lo positivo es que la gente va concienciándose de que hay que cuidarse. Precisamente por eso hay menos prevalencia de obesidad en esta etapa de la vida. Por otro lado, los hábitos que no se modifican en esta etapa costará mucho modificarlos en el futuro”.
Es un tipo de dieta baja en carbohidratos y alta en grasa que te ayuda a disminuir el colesterol LDL, bajar el azúcar, bajar los triglicéridos y te ayuda a prevenir enferemedades metabólicos, haz click abajo en el botón de descargar para leer gratis el ejemplo de un menú de 7 días de la dieta cetogénica y conocer como hacer y en que consiste la dieta cetogénica.
Hola Tania, gusto saludarte, muy buenos los trucos sicologicos sobre todo eso de reducir el tamaño de los platos, pero Tania, se buenita y dime como llegar a pesar 70 kilos de peso .cuando mi estatura es de 1.78cmy peso 66 kilos, tengo 67 años y desde los 18 años e pesado practicamente lo mismo, kilos mas kilos menos, sere tu agradecido un beso jose david chile. PD todo para verme mas atractivo gracias.
Nota de Actualización: Sin embargo, estudios recientes han demostrado que el hecho de tomar desayuno o saltárselo no repercute necesariamente en el aumento o pérdida de peso; lo que pasa es que las personas que se suelen saltar el desayuno suelen también tener otros hábitos poco saludables que pueden influir y hacer que ganen peso o les cueste perderlo.
NOTE: Recently, since foreigners have begun drinking ayahuasca and a tourist industry has formed around ayahuasca ceremonies and treatments with curanderos, a new diet has emerged that most people refer to as the ayahuasca diet.  This diet was designed to keep people safe during the ceremonies.  Ayahuasca can have dangerous effects when mixed with certain substances, namely pharmaceutical medication and most specifically anti-depressant medication or SSRIs.  Other negative effects are possible when mixing ayahuasca with some foods as well, like dairy products, but this diet is different from the dieta described above.  While the ayahuasca diet can be used to demonstrate one’s determination and is a good idea, it should not be confused with the traditional dieta that forms such an integral part of the science of plant medicine in the Amazon Rainforest.
Los fabricantes de la droga o de la pastilla para adelgazar en cuestión deben tener buena reputación, con detalles listos para proporcionar pruebas tangibles de eficacia: en el pasado, no podíamos encontrar información sobre algunos fabricantes, lo que indica claramente que no son serios. Por su salud y seguridad financiera, verificaremos si son lo que dicen ser si usted necesita contactarlos.
Junto con tu bebida de limón de la mañana, come por lo menos cinco porciones de frutas y verduras durante todo el día. Para alcanzar tu objetivo, mezcla frutas con cereales integrales orgánicos, utiliza frutas y verduras congeladas o en conserva, y come frutos secos y crudités (gama de vegetales crudos cortados y acompañados con aderezos) si tienes hambre.
En la década de los 20 “se vienen lastrando malos hábitos adquiridos en la adolescencia porque todavía la percepción de la propia salud es buena. Existe la mala costumbre de consumir comida rápida, con muchas calorías y muy pocos nutrientes interesantes, provocando problemas de sobrepeso”, explica Felipe Isidro, coordinador del Grupo de Estudio de Ejercicio Físico y Obesidad de la Sociedad Española de Estudio de la Obesidad (Seedo). Según este experto, en España, a estas edades, hay bastante prevalencia de sobrepeso (hasta más de 10 kg por encima del peso ideal), y esta condición derivará en obesidad si no se pone remedio.
Resulta obvio este punto. Pero muchas veces somos víctimas del marketing de los productos y no buscamos testimonios o comentarios de la efectividad de la pastilla. Hay que asegurarse antes de comparar pastillas, aunque nos las hayan recomendado, que éstas de acuerdo a los ingredientes de las cuales están hechas, sean y se haya probado su efectividad, muchas pastillas no contienen el ingrediente que dicen.
Y es que el cuerpo tiende a perder masa muscular. Es por eso que es fundamental que hagas más entrenamientos de fuerza y menos de cardio. Es decir: más músculo y menos carrera o bicicleta. Pero también es importante la alimentación. No hay ninguna sustancia por si misma que actúe de acelerador total del metabolismo. El cuerpo cada vez necesita menos "energía" pero sí que hay ciertos alimentos que pueden contribuir a que tu organismo funcione mejor y por lo tanto se acelere al menos en parte el metabolismo. Y te damos ocho ejemplos: la manzana el aguacate, el brócoli, la canela, la avena, el té verde (recuerda que a la hora de hacer dieta también es importante lo que bebes y que en este enlace te contamos varias bebidas que puedes consumir a diario o mientras comes o cenas y que tienen cero calorías) y la fruta en general. Es importante que huyas del mito de que la fruta tiene demasiado azúcar o que engorda.
La comida rápida es hamburguesas y papas fritas en lugares como McDonalds o Burger King, pero ambos tipos de comida chatarra son extremadamente poco saludables para su cuerpo. Soda también, se considera un tipo de comida chatarra, los médicos coinciden en que la adición de comida chatarra en su dieta afecta directamente su peso, haciéndolo más obeso. Pero se pone peor que eso, también está asociado con la presión arterial fuera de control, la caries dental, algunas formas de cáncer, y más.
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