Hay muchos mitos y falsas creencias sobre cómo comer de manera saludable y cómo debe ser una dieta para adelgazar. En gran parte tenemos culpa los profesionales de la salud que somos los responsables de explicar los cambios en las recomendaciones y no siempre se realiza correctamente. ¿Cambios? Pues sí, la nutrición es una ciencia, lo que significa que continuamente se está investigando sobre ello y las recomendaciones cambian con los años. Por ejemplo me gustaría destacar algunos de estos cambios:
Hay que aclarar que los nutriólogos y médicos especialistas del tema, como los endocrinólogos, son los únicos que tienen la facultad de recetar pastillas para adelgazar. Los nutricionistas no tienen dicha potestad. “Luego de saber si el paciente es hipertenso, o diabético, o tiene ácido úrico elevado y está tomando determinado tipo de pastillas para adelgazar, recién puedo saber cuál es la dieta que debe seguir. El diagnóstico de un médico es el primer filtro antes de que pueda recomendar los alimentos”, comenta la nutricionista Lisette Vigo.
The body is a vessel. All that is put in the body—all energy and thoughts that are consumed, all that is eaten, all physical activities we engage in—leave a trace in us. The body absorbs the elements from its surroundings, which affects us physically as well as energetically—mentally, psychologically, and spiritually, body and mind. If the body, the physical vessel in which you navigate reality, is also a part of the energetic system that receives and transmits energy. It’s part of the whole—of all of life. It absorbs, it filters. It can be clogged, blocked, and even saturated by what it consumes. Over time, the negative energy from these things builds up and has an often great impact on our well-being. This is why it’s important for the body to be as clean as possible to facilitate the best energetic exchange with the environment.
Its consumption was limited mainly to medicinal, ritual, and sacred contexts. Few plants are as important to South American shamanism and traditional Amazonian medicines as tobacco. In fact, if one plant had to be singled out as the most important plant in the pharmacology of the Americas, it would be tobacco. It has been used in liquid form by traditional indigenous medicine practitioners of the Amazon as a powerful physical and energetic cleanser, for stimulating divinatory dreams, and as a protector and regulator of the energetic body.
Los componentes de las pastillas adelgazantes son diversos. Existen las que contienen combinaciones de varios componentes, otras tienen cafeína o también EGCG, que es un elemento del té verde para acelerar el metabolismo, quemar calorías rápidamente y perder peso. Este efecto se conoce como termogénesis, proceso que ayuda a elevar la temperatura corporal.
La obesidad es un exceso de acumulación de grasa en el organismo, superior a un 25% en los hombres y un 33% para las mujeres. La localización de este exceso de grasa puede suponer un factor de riesgo para el desarrollo de otro tipo de enfermedades. En concreto la grasa abdominal, común en el hombre y en la mujer en fase menopaúsica, puede favorecer el desarrollo de hiperglucemia (niveles altos de azúcar en sangre), hipertensión y alteraciones en los niveles de colesterol y triglicéridos.

¿Hay algo más natural que hacer unos ejercicios de abdominales?. Concretamente existen los denominados abdominales hipopresivos que haciéndolos bien (requieren de un cualificado entrenador personal) se puede conseguir un abdomen tonificado completamente plano. Muchas personas hacen los abdominales tradicionales, los cuales también se suelen hacer mal y no son óptimos para conseguir un vientre espectacular.
We are a spiritual center of traditional healing, meditation, and reflection. Our practice is based on the experience of the wise men and women of the Shipibo-Conibo culture of Peru. Our family center gives people the opportunity to interact with authentic and highly experienced Shipibo healers, and to experience the benefits of traditional medicine and Shipibo shamanism.

“Para bajar de peso hay que pasar hambre”. Esta afirmación es absolutamente falsa. La mayoría de nuestros pacientes afirman comer más de lo que comían antes. Aunque sí hay que admitir que hay personas que sí experimentan hambre, sobre todo durante las primeras 2 semanas. Esta sensación irá menguando a medida que el estómago se vaya acostumbrando a las nuevas cantidades y reduzca su tamaño. En esos casos hay que tener un poco más de paciencia y esperar a que la sensación vaya desapareciendo. Además, hay que tener presente que uno no debe comer todo lo que quiera cuando quiera, y eso puede generar deseos concretos y apetencia por ciertos alimentos.
Si, hay algunos alimentos que están diseñados para ellos. En Estados Unidos tuvieron un problema con el exceso de producción de leche y de carne de vacuno. Son un lobby muy potente. Llenaron almacenes de leche que transformaron en queso y le dieron salida con grasas saturadas con quesos cremosos e hicieron campaña de famosos con bigote blanco e inventaron snacks y comidas para las escuelas para darles salida. De los lácteos, yo salvaría el yogur.
Es importante que tu cuerpo aprenda cual es la hora de dormir, de despertar y de comer. Esto hará con que el funcione mejor, evitará el hambre frecuente y las idas nocturnas al frigorífico, que son las que más engordan. Además de esto descansar por lo menos 7 horas por noche da ánimo para cumplir los compromisos, hacer más ejercicios y resistir las tentaciones.  

Todo el mundo necesita ingerir suficientes calorías para que sus cuerpos funcionen bien. Cualquier dieta que implique ingerir diariamente una cantidad de calorías inferior a la necesaria puede ser peligrosa. Las dietas extremas bajas en grasas también pueden ser nocivas para ti. Todo el mundo necesita ingerir cierta cantidad de grasa a través de la dieta; por eso, nadie debe seguir una dieta completamente exenta de grasas. Aproximadamente el 30% de las calorías totales deben proceder de las grasas.
When one undergoes a dieta the focus is often on a particular plant best suited to the needs of the individual. “The chosen plant depends upon the personality structure of the patient and the goals of the therapists: some plants are indicated for connecting with emotions and childhood memories, others to strengthen a proper attitude, still others to break some resistances” (Mabit et al 1996). Such plants can include bobinsana/Calliandra angustifolia; toe/Brugmansia sp.; chiric sanango/Brunsfelsia sp.; oje/Ficus anthelmintica; tangarana/Triplaris sp., and the “king of brews,” aya-huasca/Banisteriopsis Caapi, along with its usual admixture chacruna/Psychotria viridis.
Me parece que la nutricionista-dietista Laia Gómez es muy buena profesional. A mí, a lo largo de estos 7 meses me ha llevado muy bien. Sobre todo, ha estado muy al corriente de cómo he seguido las pautas que me daba cada tres o cuatro semanas. Asimismo, hay que destacar la excelente predisposición que tiene a la hora de responder a las dudas que le planteo tanto en consulta como a través del correo electrónico En mi opinión, es muy valiosa toda la información que me aporta porque me interesa y además aprendo, cosa que es muy importante porque me doy cuenta de que no pierdo ni tiempo ni dinero. Finalmente, destacar que Laia es un modelo a seguir de vida saludable porque lo pone en práctica en su día a día a través de los buenos hábitos alimenticios y de la disciplina que le exige la modalidad deportiva que practica (triatlón) Lo que tengo claro es que seguiré con ella porque me está dando lo que quiero. Deseo que los demás pacientes/clientes que tenga piensen igual que yo.
Pon una cazuela en el fuego con 2 cucharas soperas de aceite y un ajo picado. Una vez esté el ajo pochado, añade un puerro cortado a trocitos y deja que se cocine unos minutos. Echa una patata troceada a dados y 7 espárragos blancos en conserva cortados por la mitad. Añade una pizca de sal, el agua de los espárragos y un poco de agua hasta cubrir las verduras. Deja que cocine a fuego medio y una vez esté la patata tierna, tritura hasta que quede una textura fina.
Cuando se está durante un proceso de pérdida de peso es posible que el médico o el nutricionista indique, además de la alimentación saludable y de la practica de actividad física, la ingesta de algún medicamento o remedio natural que ayude a acelerar el metabolismo, quemar la grasa acumulada, inhibir la absorción de grasa en el intestino, disminuir el apetito, controlar la ansiedad o para combatir la retención de líquidos en el organismo. 
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