La obesidad es un exceso de acumulación de grasa en el organismo, superior a un 25% en los hombres y un 33% para las mujeres. La localización de este exceso de grasa puede suponer un factor de riesgo para el desarrollo de otro tipo de enfermedades. En concreto la grasa abdominal, común en el hombre y en la mujer en fase menopaúsica, puede favorecer el desarrollo de hiperglucemia (niveles altos de azúcar en sangre), hipertensión y alteraciones en los niveles de colesterol y triglicéridos.
We are an indigenous Shipibo family with a wealth of knowledge about natural medicine and shamanism acquired through oral transmission from our ancestors. We desire to share the knowledge that was given to us so that all people have the opportunity to live in a different way. Our medicine helps dissolve selfishness and promotes reconnection with nature, and helps in the conservation and preservation of the environment and traditional knowledge.
Mi objetivo es que cuando estás en esta dinámica, seas capaz de pasar del círculo vicioso al círculo virtuoso. Gracias a la dieta, conseguirás empezar a adelgazar, adquirirás hábitos más saludables, te sentirás mejor y podrás empezar a moverte más o incluso ir al gimnasio, eso te hará perder peso más fácilmente. Finalmente conseguirás haber adoptado una dinámica positiva en tu vida que te conducirá más fácilmente hacia  tu objetivo.
No podríamos definir la dieta de la alcachofa como un régimen nutricional que pudiéramos seguir en el corto, medio y largo plazo. Esta, se trata de una forma de perder volumen, agua y algo de grasa corporal en un periodo de tiempo relativamente corto. Es perfecta para depurar el organismo, limpiarlo de cualquier posible toxina que los años (o los últimos excesos) hayan dejado en nuestro organismo y vernos más deshinchados.
Verdad: Las dietas de moda no son la mejor manera de perder peso permanentemente. Este tipo de dieta generalmente promete que usted perderá peso rápidamente. Le hacen reducir estrictamente lo que come o evitar ciertos tipos de alimentos. Es posible que al principio sí pierda peso, pero es difícil continuar este tipo de dieta. La mayoría de las personas pronto se cansan de seguirlas y vuelven a subir el peso que habían perdido.

A veces sin darnos cuenta, nos dejamos llevar por el ritmo vertiginoso de vida que nos impone esta sociedad moderna; comemos apurados sin vigilar que tan nutritivo es lo que comemos, pasamos horas y horas sentadas frente a un computador, detrás del mostrador de una tienda o delante de un escritorio sin siquiera movernos lo suficiente para estirar nuestros músculos.
One of the key terms of the dieta agreement is the length of the dieta, meaning for how long the dieta will be kept.  Sometimes this is as short as eight days, although more common would be months and even years.  The general agreement in a dieta is that the curandero or student will sacrifice the pleasures of physical stimulation by refraining from sex, alcohol, and sweet, spicy, salty, or rich foods.  In return for this sacrifice, the plant spirits agree to teach, guide, protect, strengthen, or endow special abilities to the person doing the dieta.  Usually, the dieta is done in near isolation in order to avoid any temptations that might come from interactions with people who are not doing or do not understand the dieta.  In some indigenous groups, like the Shipibo, people doing dietas have their faces, hands, and feet painted with a dye made from a fruit called huito so that anyone with whom they may come in contact knows to treat them appropriately, and to announce the dieta to the plant spirits.
In the spiritual aspect, Chiric Sanango has extensive knowledge about the preparation of vegetal remedies. In ayahuasca ceremonies he performs deep healing of complicated physical and emotional illnesses. Chiric Sanango is a shaman with a lot of power who demands respect. The magical world of this plant is a supernatural realm of large and luxurious hospitals, where he is the doctor, director, and chief. In visions, he also shows one his huge pharmacies.
Expertas en nutrición del Hospital Quirónsalud recomiendan planificar el menú semanal con una lista de compra cerrada --para no comprar lo que no se debe--, además de tomar en ayunas un vaso de agua templada con limón para alcalinizar el organismo y mejorar el tránsito intestinal con el fin de eliminar toxinas de forma eficiente, ayudar a bajar la hipertensión, depurar el hígado y ayudar así a perder los kilos de más que se hayan podido adquirir durante las vacaciones de verano.

Si, hay algunos alimentos que están diseñados para ellos. En Estados Unidos tuvieron un problema con el exceso de producción de leche y de carne de vacuno. Son un lobby muy potente. Llenaron almacenes de leche que transformaron en queso y le dieron salida con grasas saturadas con quesos cremosos e hicieron campaña de famosos con bigote blanco e inventaron snacks y comidas para las escuelas para darles salida. De los lácteos, yo salvaría el yogur.


El estrés es, créanlo o no, una causa importante para el aumento de peso. Esto es porque en el día, cuando la gente estaba estresada, era a menudo porque la comida era escasa, por lo que nuestros cerebros han evolucionado de tal manera que cada vez que nos sentimos estresados, nuestro cerebro le dice al cuerpo que debe almacenar alimentos, ya que puede ser escasa.
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